Nooran päivän nyyttäripiknik alkaa olla jo perinne. Eka oli 2007 ja vain viime vuonna jäi väliin tätini viiskymppisten takia. Tykkään tästä pienestä perinteestä hurjasti, vaikka heinäkuussa ovat monet jo lomilla eivätkä kaikki sata parasta kaveria pääse paikalle.
Ens vuonna taas!
Ihanat ystävät osaavat pukeutua tilaisuuden vaatimalla tavalla: joko varustettuna kunnon sloganeilla tai mätsäämällä juoman asuun. Tyyli ennen kaikkea.
Piknikille mukaan: saippuakuplat, pillit, sateenvarjot, viltit, vesipyssy ja minituuletin. (Ruoka ja juoma, mutta ensin piti kirjoittaa muistiin kaikki tykötarpeet...)
Kun nuorin vieras oli päikkäräille, ottivat väsähtäneet vanhemmat tilaisuudesta vaarin. Varjoisa paikka ja kevyt tuulenvire teki sunnuntaista mukavan leppoisan .
Vietettiin myös kaverin siskon synttäreitä. Meille molemmille laulettiin, kiitos ihanat!
Sitten ne pari helppoa herkkua. Pieni varoituksen sana; kokkaamiseni kulkee useimmiten tätä rataa: tässä ohjeessa kyllä sanotaan näin, mutta me tehdään nyt vähän eri lailla. (Koska yleensä jotain puuttuu.) Harvoin menee kuitenkaan täysin metsään.
Hernedippi
300 g pakasteherneitä
1 vihreä chilipalko
1 valkosipulinkynsi
2 rkl luonnonjogurttia
2 rkl oliiviöljyä
puolikkaan sitruunan mehu
suolaa
mustapippuria
Kuori ja pilko valkospuli. Sulata herneet. Soseuta kaikki sauvasekoittimella. Anna dipin maustua jääkaapissa yön yli.
Alkuperäisessä ohjeessa oli myös nippu tuoretta minttua, sopii varmasti mainiosti myös. Ja tämä oli hyvää! Aika tulista, kun chilipalko oli kunnon thaikkuversio.
Porkkanadippi
4 porkkanaa
2 valkosipulinkynttä
1 tl chilitahnaa
1 tl jeeraa
1 tl hunajaa
1 rkl sitruunamehua
1 rkl oliiviöljyä
1/2 dl mustia oliiveja
suolaa ja pippuria
Keitä porkkanat pehmeiksi. Silppua oliivit hienoksi. Laita oliiveja lukuunottamatta kaikki ainekset tehosekoittimeen ja hurauta tahnaksi. Sekoita oliivisilppu kyytiin lusikalla. Anna dipin maustua jääkaapissa vähintään kaksi tuntia ennen tarjoilua.
Tällä kertaa käytin tässä dipissä vihreitä oliiveja, kun kivettömät mustat kalamataoliivit olivat loppuneet.
1 dl leseitä
4,5 dl sämpyläjauhoja
1 tl suolaa
1tl soodaa
3 dl maustamatonta jogurttia
Kuumenna uuni 175 asteeseen. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää jogurtti, sekoita vielä. Muotoile pellille leipä ja vedä siihen ristiviilto veitsellä. Halutessasi ripottele päälle seesamin- ja/tai auringonkukansiemeniä. Paistele puolisen tuntia.
Tämä on oikeasti maailman helpoin soodaleipä ja koostumus on uskomattoman jämäkkä. Meillä tehdään soodaleipää aika usein, kun vatsani ei oikein kestä hiivaa. Suosittelen tätä ohjetta lämpimästi.
My name day picnic was really nice. It's becoming a tradition (first one was organised 2007) and I really like that.
Posts
Hyvää myöhästynyttä nimpparia! Ja omnomnom, pakko tehdä joku päivä soodaleipää ja hernedippiä, mulle tuli ihan oikeasti nälkä kun katsoin näitä kuvia!:)
ReplyDeleteVoi vitsi kun hyvännäköstä leipää! Kuulostaa ihanalta piknikperinteeltä, siitä kantsiikin pitää kii:) Mulla on partsilla nyt helteellä ollu vesisumutinpullo ja kylläpä viilentääkin mukavasti, mut vesipyssyllä se olis vielä khuulimpaa:D
ReplyDeleteSalka, kiitos paljon! Suosittelen noita herkkuja ihan superhelppoa ja niin hyvää!
ReplyDeleteAini, kiitos, kannattaa kokeilla tehdä itse kestää noin 45 taikinan teon aloittamisesta kunnes leipä on valmista.
Mustakin tämä on huippu hauska perinne ja pitää pitää yllä ;-). Norsu-pyssy on todella khuul ja mikä parasta sillä voi suihkia myös muita ;-).
Ihana perinne ;O) Asut on äärettömän tyylikkäät ja ruoka hyvännäköistä...
ReplyDeleteMiten tää olikin voinut mennä multa ohi vaikka oli ruokaa ja kaikkee???
ReplyDeleteIhania ohjeita ja mahtava perinne, Pileet on niiin parhautta!!
Mikaela, kiitos! Helppoja ja hyviä nuo ruoat muuten!
ReplyDeletePrefecta, minen tiedä ;-). Kiitos ja kiitos. Mikä tahansa tekosyy kelpaa pileillä ja täähän ei edes ole ;-).